Mimos Comestíveis!!!

Me diga quem comparece a uma festa de 15 Anos, Casamento ou outro tipo de Bodas e não fica radiante ao receber ao final da cerimônia um mimo... preparado com detalhes que encantam os olhos.
E quando são mimos comestíveis????...uhmmmm, aí conseguem encantar também ao paladar com seus sabores e cores deliciosas.
E depois de um longo reinado dos bem-casados, estes foram sendo substituídos pelos graciosos cupcakes.

Aqui os da querida Luana, que Anita recomenda. São fantásticos para se olhar e saborear!

E Aqui os da Michele, um espetáculo para os olhos e paladar.

Difícil escolher... pois se tratam de duas excelentes cakedesigners que Anita teve o privilégio de conhecer os serviços, aqui no Rio.

E há mais ou menos uma década chegou ao Brasil outra opção... os fantásticos Macarons, os biscoititos chiques que nasceram em Veneza na Itália mas fizeram fama na França...existem numa infinita variedade de cores e sabores, sendo preparados tradicionalmente com farinha de amêndoas.

De morango
ou framboesa,
uhmmmmmm.

Com recheio de pistache, Divinos!!! Essa opção Anita já provou e aprovou.

Mas existe um mimo comestível que por sua longa tradição,  não perde seu lugar apesar das diversas opções do universo gastronômico. Quem são?

As AMÊNDOAS AÇUCARADAS, que trazem todo um significado ao serem dadas aos convidados.
Para os italianos, as amêndoas confeitadas, ou confetti, são doces indispensáveis em qualquer evento. Nos casamentos, por exemplo, são sempre encontrados em delicados embrulhos de tule e seda, e são um reflexo da felicidade dos noivos com a ocasião.

Italianos, comem amêndoas nas vésperas dos casamentos e aqui no Brasil oferecemos no final da cerimônia.
A tradição diz que devem ser distribuídas 5 unidades, por possuírem o seguinte significado:
FERTILIDADE, SAÚDE, RIQUEZA, FELICIDADE E VIDA LONGA.
Outro significado é que a amêndoa é revestida por doce, representando assim o amargo e o doce da união.

Anita é apreciadora de tudo que foge ao óbvio e aposta na beleza de oferecer esse mimo em cores e embalagens diferentes das tradicionais branquitas envolvidas por sacos de tule, como por exemplo essas:

Que fofitas num ninho...

Imagens: Conticonfetteria.it, MacaronParis, Martha Stewart

E você? Qual o mimo comestível prefere saborear?

Não deixe Anita sem saber, ok?

Beijitos